Chế biến trà linh chi thực phẩm hằng ngày

Nấm linh chi được cho là có tác dụng bồi bổ sức khỏe thực sự ấn tượng và phong phú, bao gồm tác dụng chống virus, chống vi khuẩn, miễn dịch tăng, hạ huyết áp, và một danh sách dài dằng dặc các tác dụng khác. Cách chế biến nấm linh chi phổ biến đó là thái lát và nấu nước để trích ly.Tuy nhiên vị của nước nấm linh chi lại có vị đắng khiến một số ít người ngại dùng nó. Sau đây là một số cách chế biến trà linh chi thành một loại thức uống thơm ngon, bỗ dưỡng mỗi ngày mà không ảnh hưởng đến những lợi ích tuyệt vời của nấm linh chi.

1. Trà nấm Linh Chi – Mật ong – Bạc hà

Chuẩn bị:

• 2 lít nước

• 10 gram nấm Linh Chi thái lát

• 8 lá bạc hà tươi (nghiền nát)

• 2 muỗng canh mật ong

• 2 giọt tinh dầu bạc hà

Trà linh chi-mật ong - bạc hà

Chế biến trà linh chi - mật ong- bạc hà

• Cho nấm Linh Chi vào nước sôi 100 độ C. Ngâm cho Linh Chi ngấm đều trong 30 phút .

• Để nước Linh Chi nguội, thêm bạc hà tươi, tinh dầu bạc hà, mật ong rồi khuấy đều và thưởng thức , có thể thêm đá.

Công dụng:

Thưởng thức trà nấm Linh Chi – mật ong – bạc hà giúp cơ thể sảng khoái, thư thái, tỉnh táo, giảm stress hiệu quả. Đặc biệt, có công dụng tốt với những người đang bị ngạt mũi, nóng sốt, ho.

2. Trà Linh Chi – Đào

Trà linh chi đào

Chuẩn bị:

• 2 lít nước

• 10 gram nấm linh chi thái lát

• Một trái đào

• 2 muỗng canh mật ong

Chế biến trà linh chi - đào

• Cho nấm Linh Chi nước sôi 100 độ C.

• Cho trái đào vào và nấu chung hỗn hợp nhỏ lửa trong 15 – 30 phút.

• Sau khi nấm hoàn toàn được bão hòa, thêm mật ong vào khuấy đều. Thế là bạn đã có một nồi nước Linh Chi đào thật thơm ngon.

3. Trà Linh Chi – Hoa dâm bụt

Trà Linh chi hoa dâm bụt

Nấm Linh Chi một loại dược liệu tuyệt vời cho sức khỏe từ ngàn đời, nay được kết hợp cùng với Hibiscus để tạo ra một loài đồ uống với hương vị thơm ngon, dễ thực hiện và là phương pháp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả cho chị em văn phòng hiện nay.

Chuẩn bị:

• 10 g nấm Linh Chi thái lát

• 6 tách nước đun sôi 100 độ C

• 3 muỗng canh đường phèn (tuỳ khẩu vị)

• 1 – 2 muỗng canh mật ong và nước cốt của 1 trái cam, vỏ cam

• 1 muỗng cà phê vani

• 2 muỗng canh hoa dâm bụt khô

• Đá viên

Chế biến trà linh chi hoa dâm bụt

• Cho 10g nấm Linh Chi thái lát vào 6 tách nước đun sôi 100 độ C,ngâm 30 phút cho nấm ngấm đều.

• Lọc lấy nước nấm Linh Chi bỏ bã, lúc này nước sẽ có vị đắng.

• Thêm đường, mật ong, vani, nước cốt cam và đài hoa khô Hibiscus vào hâm nóng trong vòng 3 phút.

• Lọc bã, cho trà ra cốc có thể thêm đá và bạn có thể thưởng thức .

Công dụng 

Nấm Linh Chi – hoa dâm bụt khô kết hợp hoàn hảo trong tách trà thảo mộc mang lại tác dụng giảm cân nhanh và hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe.

4. Trà Linh Chi – Ngân nhĩ

Chuẩn bị

• 15 gram nấm Linh Chi thái lát.

• 15 gram ngân nhĩ ( nấm tuyết nhĩ, nấm bạc)

• Đường phèn.

Chế biến trà linh chi- ngân nhĩ

Trà Linh chi ngân nhĩ

• Ngân nhĩ ngâm nước ấm cho nở hết rồi rửa sạch, cắt bỏ chân, cho vào bát cùng đường phèn và nước, đem chưng cách thủy trong 30 phút.

• Cho nấm Linh Chi vào nước đã đun sôi 100 độ C vào bình, đậy kín nắp, để khoảng 30 phút

• Thêm đường phèn vào nước nấm Linh Chi và ngân nhĩ đã chế biến, để đường tan và rót ra ly uống trong ngày, có thể cho thêm đá.

• Uống hết lại đổ thêm nước vào hãm cho tới khi màu nước nhạt dần.

• Thưởng thức trà nấm Linh Chi ngân nhĩ giúp tư ấm, nhuận phế, chỉ khái trừ đàm, an thần, ích trí, đặc biệt công hiệu tốt với người hen phế quản và suy nhược thần kinh.

Trà Linh chi táo đỏ

5. Trà Linh Chi – táo đỏ

Chuẩn bị

• 10 gram nấm Linh Chi thái lát 

• 2 gram cam thảo thái lát.

• Hồng táo (táo tàu) 5 quả.

• Đường phèn.

Chế biến trà linh chi - táo đỏ

• Cho nấm Linh Chi, hồng táo, cam thảo vào bình trà, đổ khoảng 300ml nước đun sôi100 độ C, đậy kín nắp hãm trong 30 phút.

  Sau đó, cho đường phèn tán nhuyễn vào vừa đủ để uống, có thể thêm đá tùy thích.
• Uống hết nước đầu thì cho tiếp nước sôi vào hãm đến khi màu nước nhạt dần.
• Thưởng thức trà nấm Linh Chi hồng táo giúp giải độc cơ thể, đào thải các gốc tự do, tốt cho việc chống lão hóa, làm đẹp da, hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư, cải thiện dinh dưỡng cơ tim, công hiệu với những người bị viêm gan mãn tính và suy nhược.