Nấm hồng chi - Linh chi Đà Lạt

Nguồn gốc nấm Hồng Chi

Nấm Hồng chi hay linh chi Đà Lạt thuộc loại nam linh chi đỏ được xếp trong lục bảo linh chi. Tên khoa học gọi là Ganoderma Lucidium W.Curt; FR.Karst thuộc họ nấm gỗ Ganodermataceae Nấm Hồng chi được các nhà khoa học thuộc đại học Khoa học tự nhiên chọn lọc từ nấm linh chi đỏ mọc hoang dại trong vùng rừng núi Lâm Đồng đem về nghiên cứu và nhân giống thành công tại xí nghiệp dược phẩm trung ương 24 năm 1998. Do xuất phát từ vùng núi rừng Đà lạt nên nấm Hồng chi còn có tên gọi khác là nấm linh chi Đà Lạt. Hiện nay nấm Hồng Chi đã được nhân giống cho phù hợp với điều kiện khí hậu ở các vùng Đồng Nai, Hồ Chí Minh…Nấm Hồng chi của công ty Nấm Trường Sinh thuộc chủng DL1 là chủng giống chứa nhiều hoạt chất quan trọng trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh mãn tính và nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch…. Nấm Hồng Chi Trường Sinh được nuôi trồng trong các trang trại khép kín, đảm bảo các điều kiện sinh trưởng: dinh dưỡng, ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và thu hoạch đúng độ tuổi và đóng gói theo quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

.

Nấm Hồng chi tại trại Nấm Trường Sinh

Hình dạng nấm Hồng Chi

Nấm hồng chi nguyên tai

Tai nấm nhỏ khoảng 8-12 cm, mặt dưới có màu vàng chanh nhạt hoặc màu trắng xám, cuống dài 4-7 cm, nấm dày rất cứng và khó bẻ. Mặt trên tai nấm có màu nâu đỏ, đặc biệt bào tử có màu nâu sậm mùi rất thơm, khi nấu nước có vị đắng đậm…

Tác dụng của nấm Hồng Chi

Theo kết quả nghiên cứu của PGS.TS Lê Xuân Thám, thì những thành phần hóa học của nấm Hồng Chi ( Nấm Hồng Chi Đà Lạt chủng DL1) gồm 6 nhóm hoạt chất quan trọng : Saponin, Sterol,Flavonoid,Acid amin, Polysaccaride,Alcaloid, và trong nghiên cứu đã phân lập được 2 chất LC1 và LC2 tinh khiết. Nấm Hồng Chi cũng chứa 6 nhóm chất như nấm linh chi Nhật Bản. Trong số 6 nhóm chất đó đáng quan tâm nhất là 2 nhóm chất Saponin và Steron có tác dụng ức chế sinh tổng hợp cholesterol trong máu, về tác dụng sinh học đã chứng minh nấm Hồng Chi có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan, giúp điều trị các bệnh gan như siêu vi gan A,B,C, ung thư gan, các bệnh ung thư liên quan đến thận, phổi, ngăn ngừa khối u phát triển, điều trị chứng rối loạn lipid máu ,hạ cholesterol, điều ổn lượng đường huyết .

Nấm Hồng chi Trường Sinh